І чому я раніше не знала цього рецепта. Коржі вийшли м’якесенькі пухкі. Процес приготування простий до неподобства. Тепер це мій улюблений рецепт, однозначно

І чому я раніше не знала цього рецепта. Коржі вийшли м’якесенькі пухкі. Процес приготування простий до неподобства. Тепер це мій улюблений рецепт, однозначно Взято звідси Фото автора

Рецепт бабусиного медівника. Печу уже багато років. Незмінний бабусин рецепт, він найкращий.Медівник виходить пахучий, м’який і смачний.

Читайте також:— А за що тебе любити? Ти мені хто? Так, я твоя мати. Але ти моя помuлка. Від нового шлюбу у неї була дочка, а я ось зайва, і взагалі, показувати мене друзям вона вважала мовeтоном

Інгредієнти для коржів:

5 яєць збuти з 1 склянкою цукру (200гр)

спочатку збuваємо білки до хороших піків, в потім додаємо жовтки +

1стакан натурального меду+

2ст.л-ки топленого маргарину

+3ст.л-ки олії

+1ст.л-ка соди(погашеної оцтом)

+3 стакани муки (не більше).

Тісто має бути, як густа сметана. Тісто розділити на три коржі і випікати у духовці при 180гр.15-20хв.

Охолоджені коржі змастити кремом.

Крем:

0,7мл сметани збuти міксером з 1стаканом цукрової пудри+300гр. чорносливу.

Можна перемастити коржі і масляним кремом, це на ваш розсуд.

Смачного вам!!!