І ніяких чіпсів не потрібно. Хрусткі сирні палички на швидку руку.
Складові:
- Сир – 150 г;
- Вершкове масло – 80 г;
- Борошно пшеничне – 150 г;
- Молоко – 100 мл;
- Розпушувач тіста – 3 г;
Приготування:
Сир натираємо на крупній фракції терки . Сорт сиру за бажанням можна міняти, але запам’ятайте, що від нього дуже залежить смак. Якщо ви візьмете менш гострий і солоний сорт, то потрібно буде збільшити кількість солі.
Розм’якшене масло змішуємо з натертим сиром. Додаємо борошно, молоко, розпушувач і сіль. Як найшвидше замішуйте тісто. Скачайте тісто в кулю, приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Охолоджене тісто розкачайте в пласт товщиною близько 5 мм. Потім наріжте на вузенькі смужки шириною 2 см і довжиною близько 15 см. Кожну смужку накрутіть на паличку або олівець, а потім акуратно зніміть її.
Спіральки розкладіть на деку, застеленому папером для випічки і поставте в розігріту до 200 ° C духовку.
Випікаємо до золотистого кольору.
Смачного!!
