Який же чоловік не любить картоплю з м’ясом ?! Мені дуже подобається картопля, фарширована фаршем. Виходить нова інтерпретація класичної страви. Смачно і красиво!
Фарш для страви підійде будь-який.
Інгредієнти для приготування картоплі, фаршированої фаршем:
– Картопля – 15 штучок
– Фарш – 250 грам
– Цибуля – 1 штучка
– Томатна паста по смаку
– Сіль за смаком
– Чорний перець (мелений) за смаком
– Сметана – 50 грам
– Вершкове масло – 50 грам
Як готується картопля, фарширована фаршем:
1. З картоплі зніміть шкірку і виріжте серединку. Киньте картоплю варитися до напівготовності. В фарш додайте подрібнену цибулю, сіль, перець. В середину картоплі покладіть фарш і поставте на деко плотненько один до одного.
2. У миску покладіть сметану, посоліть, додайте трохи води і розтоплене вершкове масло.
3. Готовим соусом залийте картоплю, можете додати томатну пасту.
4. Відправляємо деко в духовку на півгодини при 180 градусах. Подавати можна відразу.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook
