Просте блюдо з картоплі – дуже смачно і швидко.
Необхідні продукти (на 4 порції):
– Картопля – 5 шт.
– Цибуля ріпчаста – 1 шт.
– Олія соняшникова – 3 ст. л.
– Яйце куряче – 1 шт.
– Борошно пшеничне – 1 ст. л.
– Сир твердий – 100 г
– Сіль крупного помелу
– Перець чорний мелений
Покроковий рецепт:
1. Картоплю натираємо на крупній тертці.
2. Дрібно ріжемо цибулю.
3. Робимо заливку. Для цього змішуємо яйце, борошно, сіль.
4. У розігріту сковороду наливаємо олію і викладаємо картоплю. Ложкою вирівнюємо. Закриваємо кришкою і смажимо 15 хв. до золотистого кольору.
5. Потім перевертаємо картопляний “пиріг” за допомогою тарілки і продовжуємо готувати його ще 15 хв.
6. Коли картопля приготується, вимикаємо вогонь і посипаємо запіканку тертим сиром.
Смачного.
