fbpx
Рецепти
Картопляні биточки з зеленою цибулькою і сиром: мій чоловік їх любить навіть більше за котлетки. Готую знову і знову

Простий і недорогий рецепт на кожен день!

Складові:

  • картопля – 1 кг
  • яйця – 2 шт
  • сир – 30 гр
  • борошно – 0,5 склянки
  • зелена цибуля – невеликий пучок
  • сіль за смаком
  • рослинне масло – для смаження  Джерело

Читайте також: Якщо ви шукаєте свій ідеальний рецепт пасок, тоді спробуйте спекти за цим рецептом, не пошкодуєте. Віденське тісто цей рецепт пасок залишиться з вами назавжди

приготування:

Очищену картоплю відварюємо в підсоленій воді до готовності, зливаємо воду і злегка охолоджуємо, розминаємо в однорідне пюре і повністю охолоджуємо.

Натираємо сир на дрібній тертці, нарізаємо дрібно зелену цибулю. У пюре додаємо яйця і борошно, перемішуємо до однорідної маси.

Потім додаємо в пюре нарізану цибулю і тертий сир, перемішуємо. Формуємо вологими руками невеликі биточки, обвалюють у борошні або в панірувальних сухарях, обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору без кришки.

Подаємо з овочами і соусами.

Смачного!

Автор ідеї – Ольга Романова

You cannot copy content of this page