Складові:
– картопля 400-450 грам
– курячий фарш 200-250 грам
– цибуля 1 штука
– часник (зубчик) 1 штука
– яйце 1 штука
– борошно 2-3 ст. ложки
– сир твердий (за бажанням) 50-70 грам
Приготування:
Картоплю відварити. Зробити з неї пюре. Додати яйце, сіль і борошно. Остудити. Цибулю порізати дрібно, обсмажити до прозорості, додати курячий фарш і часник, обсмажити до готовності. Деко застелити пергаментним папером і змастити вершковим маслом. З картоплі сформувати гнізда, кондитерським мішком або просто ложкою.
В середину викласти начинку. Зверху посипати тертим сиром (у мене не виявилося сиру, я використовувала плавлений, по чайній ложці на порцію). Випікати 25-30 хвилин, при 180 гр.
Смачного!
