Якщо ви хочете порадувати свою сім’ю або гостей на вихідних, ви повинні приготувати цей смачний і дуже незвичайний торт.
Це торт з картоплею, шинкою і сиром, апетитний, ситний, і, в той же час, простий у приготуванні.
Ось що вам знадобиться для цього чуда:
– 8 великих картоплин;
– 2 столові ложки оливкової олії;
– 2 яйця;
– 1 стакан збитих вершків;
– 1/2 склянки молока;
– 1 чайна ложка меленого мускатного горіха;
– 20 скибочок шинки;
– 2 чашки тертого твердого сиру;
– сіль і перець за смаком;
– нарізана петрушка для прикраси.
А ось як його створити:
1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
2. Розріжте картоплю на круглі шматочки товщиною 5 мм.
3. Викладіть картоплю на деко, приправити сіллю і перцем, а потім вилийте на нього оливкову олію, випікайте протягом 10 хвилин.
4. Збийте яйце з вершками і молоком, додайте мускатний горіх, сіль і перець.
5. Візьміть круглу форму. Помістіть шар картоплі в нижню частину і по краях, потім шматочки шинки, твердий сир і повторюйте процес до тих пір, поки форма не буде заповнена. На цьому етапі верхнім шаром повинен бути сир.
6. Потім вилийте зверху суміш збитих яєць і молока і накрийте торт останнім шаром картоплі. Випікайте 40 хвилин. Потім вийміть торт з форми і запікайте ще 10 хвилин, щоб картопля набула золотисто-коричневого кольору.
7. Готово! Можете посипати торт петрушкою і розрізати на порційні шматочки.
Подивіться відео, щоб дізнатися більше:
