fbpx
Рецепти
Кефірні пончики за 5 хвилин. Діти просять їх кожного ранку!

Складові:

– кефір 250 мл

– яйце куряче 1 штука

– цукор 5 ст. ложок

– сіль 1 \ 3

– сода 0.5 ч. ложки

– рослинна олія 3 ст. ложки

– борошно 3 склянки

– цукрова пудра 2 ст. ложки

Процес приготування:

1. Кефір, яйце, цукор і сіль ретельно перемішуємо.

2. В отриману масу висипаємо соду і 3 ст.л. рослинної олії.

3. Потім всипаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.

4. Тісто має вийти гладким, воно повинно відлипати від рук.

5. Ділимо тісто на 2-3 частини, кожну розгортаємо в пласт товщиною близько 1 см.

6. Склянкою вирізаємо з тіста кола, всередині кожного кола робимо виїмку за допомогою чарки.

7. Залишки тіста повторно використовуємо для приготування пончиків.

8. На розпечену сковороду вилити досить багато олії, щоб в сковороді її було близько 1 сантиметра.

9. Викладаємо в розпечену олію пончики і смажимо з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки.

10. Гарячі пончики присипаємо цукровою пудрою. Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!