Я обожнюю суп-продукти. Вони смачні, дуже корисні, а головне, доступні. Коли потрібно заощадити, я завжди купую курячі шлунки і готую з них простий салат. Він виходить настільки смачним, що ним не соромно нагодувати гостей. Цей найпростіший салатик впишеться навіть в святкове меню.
Для приготування оригінального ситного салату знадобляться такі продукти:
– 500 г курячих шлунків
– 100 г моркви по-корейськи
– майонез
Салат готується так:
1. Шлуночки необхідно промити і нарізати на невеликі шматочки.
2. Відварюйте їх протягом 40-45 хвилин в підсоленій воді до готовності.
3. Шлуночки можна додати в салат у відвареному вигляді. Для більшої пікантності їх можна злегка обсмажити на олії.
4. Далі слід перемішати готові остиглі суп-продукти з морквою по-корейськи.
5. Залишається заправити страву майонезом до смаку. Щоб салат вийшов максимально смачним, краще використовувати домашній, а не магазинний соус.
6. При бажанні можна додати трохи свіжої зелені. В даному рецепті найкраще себе покаже кінза або петрушка.
Такий салатик можна готувати з абсолютно будь-якими суп-продуктами. Наприклад, з курячою печінкою він вийде пікантним і ніжним. Текстура страви з сердечками буде трохи м’якше, ніж з шлунками.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook.