Цей салат завжди подаю на новорічний стіл першим. Ну дуже смачний салатик!
За матеріалами – Я Люблю Готовить.
Інгредієнти:
- яловичина (свинина, язик, курка) відварна – 300 гр;
- цибулина – 1 шт.;
- огірки солоні або мариновані – 3 шт.;
- яйця відварні – 3 шт.;
- чорнослив – 150 гр;
- волоські горіхи – 1 стакан;
- сир твердих сортів – 150 гр;
- майонез – 300 гр;
- сіль, перець.
Приготування:
- Цибулину дрібно нарізати і замаринувати.
- Нарізати або розділити виделкою на волокна яловичину.
- Солоні огірочки натерти на крупній тертці або нарізати дрібною соломкою. Віджати зайву рідину.
- Яйця натерти на крупній тертці.
- Чорнослив нарізати соломкою. Горіхи подрібнити.
- 150 гр сиру натерти на крупній тертці і змішати з майонезом.
- Укласти салат шарами, в сервірувальне кільце або форму з роз’ємними бортиками, на блюдо
- м’ясо (промазати майонезом);
- цибуля, попередньо зливши маринад і віджавши;
- огірки (промазати майонезом);
- яйця (промазати майонезом);
- чорнослив;
- горіхи (промазати майонезом);
- сирно-майонезна суміш;
Дати салату настоятися в холодильнику. Краще залишити його на ніч. Зняти кільце і прикрасити по своєму смаку.
Читайте також:Найкращий салат з куркою, який я їла: салат “Тетяна” – зі столу просто розлітається
Покроковий рецепт з відео:
Смачного! Обов’язково діліться рецептом з друзями!