Королівська ватрушка. Готується дуже просто і швидко.
Інгредієнти :
Для тіста:
- Борошно – 450г
- Цукор – 100г
- Масло вершкове – 200г
- Розпушувач – пів ч. ложки Джерело
Читайте також: Паштет виходить апетитним, ароматним і корисним, а головне – ніякої хімії. Це найкраща намазка на хліб, яку я куштувала
Начинка:
- Сир(не зернистий)9% – 450г
- Яйця – 2 шт ( у мене були 3 маленькі )
- Цукор – 150г
- Сметана – 1 ст ложка
- Ванілін за смаком
Приготування :
- Борошно змішуємо з цукром і розпушувачем.
- У цю суміш натираємо холодне масло на тертці, і розтираємо в крихту.
- Для начинки змішуємо сир з яйцями, цукром і сметаною. Перемішуємо до однорідної маси.
- Форму змащуємо маслом і викладаємо майже всю крихту ( залишаємо 3-4 ст ложки )
- Далі викладаємо начинку і засипаємо все залишками крихти.
- Відправляємо в духовку при 180С на 40-45 хвилин.
Приємного апетиту.
