fbpx
Рецепти
Кожна жінка повинна вміти готувати цей салат – це секрет ідеального Нового року. Салат “Слов’яночка” – неймовірно смачний та апетитний

Салат з маринованими грибами, курячим м’ясом і червоною цибулею.

За матеріалами – Я Люблю Готовить.

Новорічний рецепт: смачний і красивий салат «Слов’яночка»

Інгредієнти:

  • філе куряче – 400 г;
  • картопля – 3 шт.;
  • яйця – 4 шт.;
  • цибуля червона – 1 шт.;
  • гриби мариновані – 100 г;
  • зелень – 40 г;
  • сіль і перець за смаком;
  • оцет 9% – 30 мл;
  • вода – 30 мл;
  • цукор – 1 ч.л.;
  • майонез.

Приготування:

  1. М’ясо відварюємо і нарізаємо кубиками. Гриби ріжемо на шматочки. Гриби можна взяти і смажені, якщо купуєте мариновані – беріть без оцту або зробіть самі.
  2. Цибулю ріжемо півкільцями тонкими і маринуємо в оцті, цукрі і воді. Перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин. Потім цибулю віджимаємо.
  3. На дно тарілки викладаємо трохи майонезу, куряче м’ясо, робимо сіточку з майонезу. Посипаємо цибулею. Зверху натираємо картоплю на крупній тертці. Солимо і перчимо, робимо сіточку з майонезу.
  4. Викладаємо рубану зелень. Беріть побільше кропу. Білок відокремлюємо від жовтка і натираємо на середній тертці жовтки на гриби. Робимо сіточку з майонезу. Натираємо білок на середній тертці і руками трохи трамбуємо його.
  5. Салат ставимо на 4 години в холодильник. Прикрашаємо грибочками.

Читайте також: Салат “Червона шапочка” переплюнув за популярністю “Шубу” та “Олів’є”. А ви ще не готували?

Смачного!