Купую гриби і не готую з них жодну страву, до якої ви звикли. Замість цього роблю грибний паштет – дієтична і неймовірно смачна паста для бутербродів

Хочете приготувати щось новеньке?

Грибний паштет – це якраз те, що потрібно!

За матеріалами – Я Люблю Готовить.

Мінімум калорій (50 на 100 грам), багато білка, незвично і смачно!

Інгредієнти:

• печериці – 300 г;
• сир знежирений – 150 г;
• цибуля – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• оливкова олія – ​​1 ч. л.;
• спеції, сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. Помити-очистити-нарізати гриби, цибулю, моркву.
2. Тушкувати гриби, цибулю і моркву під кришкою на прогрітій з крапелькою оливкової олії сковорідці близько 7 хв.
3. Посолити, приправити спеціями.
4. Влити ложку масла і протушкувати ще стільки ж.
5. Після охолодження грибної маси скласти її в чашу блендера, покласти туди ж сир.
6. Прокрутити. Сильно перемелювати не варто, нехай в паштеті зустрічаються іноді шматочки сиру.

Закуска готова. Можна намазати на скибочку цільнозернового хліба.

Відмінна, корисна їжа, без шкоди для фігури.

Читайте також: Якщо запікати картоплю, то тільки так! Ідеальний часниковий соус робить картопельку ніжною, ароматною і пікантною

Смачного! Обов’язково діліться рецептом з друзями!