fbpx
Рецепти
Курка з броколі і грибами в соусі. Ідеальне поєднання!

Інгредієнти:

– 0,5 кг курячих грудок, кубиками

– сіль за смаком

– перець за смаком

– 0,5 кг броколі

– 250 гр. грибів, нарізаних

– 3 столові ложки олії для смаження

Для соусу:

– 3 зубчики часнику, подрібнити

– 1 столову ложку імбиру, подрібнити

– 2 чайні ложки кунжутної олії

– ⅓ чашки соєвого соусу

– 1 столова ложка коричневого цукру

– 1 чашка курячого бульйону

– ¼ чашки борошна

ПІДГОТОВКА:

1. У велику сковороду на середньому вогні, додайте 1 столову ложку олії. Після того, як олія розтане, додайте курку, посоліть і поперчіть, обсмажте до готовності і золотистого кольору.

2. Виберіть приготовлену курку з сковороди і відкладіть в сторону.

3. У тій же сковороді розігрійте 1 столову ложку олії і додайте гриби. Коли гриби почнуть пом’якшуватися, додайте броколі і смажте до готовності. Виберіть готові гриби і броколі з сковороди і відкладіть в сторону.

4. Додайте 1 столову ложку олії в сковороду і смажте часник та імбир до появи аромату. Додайте інші інгредієнти соусу і перемішайте до отримання однорідної маси.

5. Поверніть курку і овочі в каструлю, перемішайте, поки не прогріється.

6. Подавати з гарячим рисом або локшиною.

7. Насолоджуйтесь!

Відео, як готувати:

facebook