Інгредієнти:
- 1 склянка сметани або кислого молока
- 1 ч. ложка соди (погасити оцтом)
- 1 ч. ложка амоняку (розвести у сметані)
- 2 ст. ложки розтопленого маргарину (смальцю або олії)
- 1 скл. цукру
- борошно (скільки вбере тісто, має бути як на вареники, але трошки липке).
- 500 мл сметани
- 1 скл. цукрової пудри
- ваніль
- а також вишні
Приготування:
У сметані розвести амоній, додати решту продуктів, поступово підсипаючи борошно, замісити тісто, як на вареники. Але воно має бути не туге, а трішки липке.
Поділити на 4-6 частин, кожну частину розкотити і випікати на пергаменті при 180 С до готовності.
Сметану збити з цукровою пудрою, кожен корж змастити кремом.
За бажанням на крем викласти вишні.
Або 1 упаковку желе залити 1 склянкою окропу, дати застигнути, а потім змолоти на м’ясорубці і змішати з кремом.
На ніч поставити у холодильник. Смачного!
