Торт виходить дуже смачним, а робити його дуже просто, тому він цілком може скласти конкуренцію багатьом тортам, спеченим в духовці.
За матеріалами – Я Люблю Готовить.
Інгредієнти:
- 500 гр. сухого молока або дитячої суміші;
- 5 ст. л. какао (можна і більше);
- 250 гр. розм’якшеного вершкового масла;
- склянка води;
- 6 ст. л. цукру;
- 4 – 5 стандартних пачок печива до чаю.
Приготування:
Взагалі тортик нагадує «Пташине молоко» завдяки молочній складовій в рецепті.
- Ну а ми для початку змішуємо сухе молоко, какао і масло, доводячи до рівномірної консистенції (спочатку краще цукор з какао змішати, а потім додати масло).
- Далі ставимо воду на вогонь і розчиняємо в ній цукор (не кип’ятити). Охолоджуємо сироп і ретельно змішуємо з тістом з молока і масла. Консистенція повинна бути м’яка, рівномірна, без грудочок.
- Беремо форму, краще не круглу, вистилаємо харчовою плівкою і викладаємо на дно шар печива (між печенюшками краще залишити зазори, щоб маса краще скріпила торт) і шар маси.
- Так робимо, доки не закінчаться наявні інгредієнти. Верхній шар, звичайно, повинен бути з шоколадної маси.
- Ставимо наш шоколадний торт без випічки в холодильник до повного застигання. Після застигання можна зробити глазур з вершків і згущеного вареного молока + цукрову пудру.
Читайте також: З чоловіком ледь не побились за цей торт: “Чоловічий ідеал” – такий смачний, що чоловіків за вуха не відтягнеш
Смачного! Обов’язково діліться рецептом з друзями!
