Листкові пиріжки з курячою печінкою – вони настільки ніжні, що просто тануть у роті. І скільки б Ви їх не приготували, вони змітають зі столу в лічені хвилини.
Швидше за все, особливе значення має саме листкове тісто, яке після випічки стає пухнастим і надзвичайно смачним. Ну і, звичайно, соковита начинка з курячої печінки відмінно поєднується з таким тістом.
Спробуйте і переконайтеся, як швидко можна приготувати чудову випічку і порадувати своїх близьких.
Інгредієнти: 400 гр. листкового тіста; 300 гр. печінки; 3 цибулини; 1 морква; яйце; 30 мл олії; сіль, перець, паприка.
Приготування:
1. Печінку звільнити від пінок, нарізати шматочками
2. Обсмажувати печінку на олії близько чотирьох хвилин.
3. Додати нарізані соломкою цибулю і моркву, посолити, поперчити, приправити паприкою, смажити до готовності.
4. Отриману смажену масу пропустити через м’ясорубку.
5. Розкачати листкове тісто, розрізати на 12 квадратиків.
6. На кожен квадратик покласти начинку, заліпити краї конвертиком.
7. Покласти пиріжки на змащену олією деко, змастити їх яйцем, щоб вони стали рум’яними, і відправити в духовку.
8. Випікати 15 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
Фото – ілюстративне.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
