Просто, швидко, економно, та дуже смачно – ось властивості цього пирога «Дванадцять ложок». Рецепт реально легкий, продукти доступні.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 12 ст.л
- цукор – 12 ст.л
- олія – 12 ст.л
- яйця – 3 шт
- сіль – щіпка
- молоко – 12 ст.л
- лимон – половина
- вершковий сир – 150 г
- розпушувач – 8 г
- пудра цукрова – 3 ст.л
З’єднуємо яйця з сіллю і збиваємо до білої піни, потім всипаємо цукор і ще 2 хвилини працюємо міксером.
У яєчну масу вливаємо молоко, перемішуємо, всипаємо просіяне борошно, рослинну олію, сік половини лимона і розпушувач. Вимішуємо масу до однорідності.
Форму для випікання застеляємо пергаментом, виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг протягом 35 хвилин.
Ви можете використовувати і мультиварку, випікати пиріг потрібно протягом 1 години в режимі «випічка».
Остуджуватися пиріг залишаємо у формі, потім виймаємо, змащуємо кремом: з’єднайте вершковий сир з пудрою і розмішайте до однорідності. За бажанням, прикрашаємо пиріг ягодами або шматочками фруктів.
