М’ясо по-французьки відпочиває. Чоловік просить, аби готувала знов. Дуже економна і ситна страва для всієї родини.
Складові:
- картопля – 3 – 4 шт;
- фарш – 300 г;
- сіль і перець;
- помідори – 1 – 2 шт;
- часник – 4 зубчики;
- цибуля – 1 – 2 шт;
- сир – 150 г;
- сметана – 150 г.
Приготування:
У фарш додаємо сіль, перець, спеції за смаком і часник, пропущеним через прес. Нарізаємо очищену картоплю кружечками, додаємо пару ложок олії, солимо, перчимо, додаємо спеції і перемішуємо.
Викладаємо картоплю в форму, розрівнюємо. Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями і викладаємо на картоплю. Кладемо зверху шар фаршу і помідори, порізані кружальцями.
Змішуємо тертий сир зі сметаною або майонезом і викладаємо зверху. Випікаємо при 180 С протягом години. Подаємо посипавши порізаною зеленню.
Смачного!
