Маринована цибуля до шашлику або замість салату!
Складові:
- 4-5 цибулин
- 2-3 зубчики часнику
- 2-3 ст. л. оцту
- 5 ст. л. рослинної олії
- 2-3 ч. л. цукру
- лавровий лист
- перець чорний
- суха зелень петрушки і кропу
- сіль за смаком
Приготування:
Нарізати цибулю кільцями або півкільцями.
Додати суху зелень петрушки і кропу, лавровий лист, цукор, перець (сіль за смаком), оцет. Все добре перемішуємо.
Обсмажуємо часник на рослинній олії до золотистого кольору з усіх боків.
Читайте також: Додайте секретний інгредієнт для м’якості! Ось як слід готувати будь-яке м’ясо
Залити цибулю киплячою олією, потім прибираємо часник з цибулі і гарненько перемішуємо.
Перекладаємо все в банку і ставимо в холодильник.
Цибуля виходить дуже смачною, нею можна і відбивну посипати і в салатик додати, а можна і просто так з хлібчиком свіжим поїсти!
Смачного!
За матеріалами.
Опубліковано 22 лютого 2019 року
