fbpx
Рецепти
Мариновані гриби нашвидкуруч

Тим, хто обожнює маринування – готуйте і насолоджуйтесь. Рецепт простий, а результат – швидкий, тим більше, що шампіньйони і гливи вже масово на прилавках магазинів.

Рецептом маринованих грибів поділилася відома кулінарка Ліза Глинська.

Інгредієнти:

500 г грибів (печериці/гливи)

20 г (1 ст. л.) солі

50 мл (3 ст. л.) соняшникової олії

50 мл (3 ст. л.) соєвого соусу

20 мл оцту (4 ч. л.)

лавровий лист

5-6 горошків чорного перцю

10 г цукру (1/2 ст. л.)

4-5 зубчиків часнику

зелень (петрушка, кінза)

Приготування

1. Гриби ретельно миємо і варимо у підсоленій воді десь 10 хвилин.

2. Поки гриби варяться готуємо маринад: змішуємо олію, соус, сіль, цукор, перець, лавровий лист, часник та зелень. Перемішуємо.

3. Зливаємо воду з грибів, даємо їм охолонути.

4. Охололі гриби змішуємо з маринадом.

5. Щільно накриваємо гриби плівкою чи кришкою і ставимо в холодильник на 10-12 годин.

Зранку, з найкращим гарніром з молодої картоплі, споживайте на здоров’я!

Фото: recepty.24tv.ua.

07/12/2022

You cannot copy content of this page