fbpx
Рецепти
Мариновані помідорчики всього за одну годину. Раз два і смакота до обіду готова

Мариновані помідорчики всього за одну годину. Раз два і смакота до обіду готова.

Складові:

  • Помідори свіжі – 2-3 шт.
  • Гірчиця готова – 0.5 ч.л.
  • Сіль (бажано морська велика) – 0.5 ч.л.
  • Цукор – 0.5 ч.л.
  • Оцет яблучний – 1 ч.л.
  • Оливкова олія або рослинна – 2 ст. л.
  • Часник – 2-3 зубчики.
  • Перець чорний мелений за смаком.
  • Зелень кропу за смаком.

Процесс приготування:

Порізати кружальцями помідори, близько 1 см товщиною.

У невеликий але глибокий посуд всипати сіль і цукор, додати гірчицю.

Влити оливкову олію, яблучний оцет і додати часник, який був пропущений через прес.

Потрібно добре перемішати всю суміш.

Полити підготовленою сумішшю кожен кружечок помідорів.

Помідори посипати подрібненим кропом і меленим чорним перцем, помістити в холодильник на 30 хвилин.

Смачного!

facebook