Медово – яблучний пиріг хвилинка. Інгредієнти найпростіші, готується мега-швидко.
Інгредієнти:
- Кефір або ряжанка – 120-150 мл.
- Вершкове масло – 100 г.
- Цукор – 100 г.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 300 м
- Мед – 2 ст. ложки
- Сода – 1 ч. ложка
- Яблука – 2-3 шт.
- Олія – для змащування форми.
Приготування:
Яйце спушуємо з цукром і розм’якшеним вершковим маслом до однорідності. Вливаємо кефір або ряжанку, додаємо соду. Ретельно перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин.
Вливаємо розтоплений мед і всипаємо борошно . Спушуємо до отримання сметаноподібної маси.
Очищені і нарізані кубиками яблука покласти в тісто і перемішати.
Перекладаємо тісто в змащену маслом форму, розрівнюємо і відправляємо в розігріту до t 180 градусів духовку. Випікати приблизно 35-40 хвилин, до рум’яності.
Смачного!
