Найпрекрасніше в цьому рецепті те, що ви можете дозволити собі з’їсти стільки кексів, скільки захочете.
Такий десерт стане коронним на вашій кухні! Джерело
Ось що нам знадобиться:
Для основи:
крихта з 14 великих солодких крекерів; 1/4 склянки цукру; 6 ст. л. розтопленого вершкового масла; 1/4 ч. л. солі.
Для начинки:
2 пачки сиру; 2 великих яйця; 1/4 склянки сметани; 1/4 склянки карамельного топінгу; 1/4 склянки цукру; 1 ч. л. ванілі; 1/2 ч. л. солі; 1/4 ч. л. меленої кориці.
Для крихти:
2 яблука, очищених і нарізаних; 3/4 склянки коричневого цукру; 1/2 склянки борошна; 1/2 склянки звичайної вівсянки; 1/2 ч. л. меленої кориці; 1/4 ч. л. солі; пачка м’якого вершкового масла. збиті вершки для прикраси.
Що робити?
Розігрійте духовку до 165 ° С. Підготуйте форму (або формочки) для кексів. З наших інгредієнтів може вийти до 12 штук.
Основа: у великій мисці змішайте подрібнені крекери, розтоплене масло і щіпку солі, і перемішайте до однорідної маси.
Нанесіть основу на дно формочок і відкладіть.
Читайте також: ЯK ПРAВИЛЬНО ПОТРІБНО БОРОТИСЯ З КРІПАТУРОЮ ПІСЛЯ ТРЕНУВАНЬ
Начинка: у великій мисці збuйте сир до легкого і пухнастого стану, додайте яйця, сметану, карамельний топінг, цукор, ваніль, корицю і щіпку солі і збивайте до однородності. Налийте начинку на основу.
Крихіта: в середній мисці збuйте масло, коричневий цукор, борошно, вівсянку, корицю і сіль. Розкидайте кілька кубиків нарізаних яблук на сирну начинку і посипте їх готовою вівсяної крихтою.
Випікайте близько 30 хвилин. Дайте чізкейку охолонути, а потім покладіть їх у холодильник ще на 2 години.
При бажанні можете прикрасити їх збuтими вершками і додатковим карамельним топінгом.
