fbpx
Рецепти
Нагодувала всю сім’ю за допомогою лише 200 г фаршу. Не рецепт, а виручалочка!

Готувати смачні страви, коли полиці в холодильнику ломляться від великої кількості продуктів, дуже просто. Але коли часу на покупки зовсім не було, а потрібно якось нагодувати рідних або навіть раптових гостей, це вже завдання складніше. Тому завжди тримаю трохи фаршу в морозилці, щоб в разі нестачі часу або продуктів приготувати дуже смачну вечерю.

Ми поділимося з вами рецептом дуже смачної страви з фаршу, яка легко готується. Воно виходить дуже ніжною, та соковитою і презентабельною на вигляд. Всі інгредієнти ви по-любому знайдете у себе на кухні.

Страва з фаршу на швидку руку

СКЛАДОВІ

– 200 г яловичого фаршу

– 500 г картоплі

– 150 г рису

– 1 морква

– 0,5 цибулина

– 200 мл води

– 1 ст. л. томатної пасти

– 2 ст. л. рослинної олії

– 2 ст. л. сметани

– 50 г твердого сиру

– сіль

Приготування

1. Звари до напівготовності рис. Натри моркву і дрібно наріж цибулю. Обсмаж овочі на сковорідці.

2. Змішай рис і зажарку з фаршем. З отриманої маси зроби невеликі кульки діаметром приблизно 4 сантиметри.

3. Наріж картоплю кружечками.

4. Змасти форму олією. Виклади картоплю і кульки з фаршу у вигляді квітки або як душа забажає. Запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.

5. Тим часом приготуй заливку. Для цього змішай сметану, воду, томатну пасту, сіль, спеції. Залий цією сумішшю заготовку і залиш в духовці ще на 15 хвилин.

6. Після закінчення 15 хвилин посип запіканку тертим твердим сиром і відправ в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир повністю розплавився.

7. Перед подачею на стіл можеш прикрасити страву зеленню. Смачного!

ПОРАДА РЕДАКЦІЇ

Запіканка виходить дуже ситною і соковитою. Це відмінна альтернатива смаженої картоплі і котлет. Також можеш додавати сезонні овочі, наприклад болгарський перець або помідори. Так блюдо буде ще смачнішим. Пропонуємо твоїй увазі ще один варіант дуже ситної запіканки з фаршем.

Спробуй приготувати цю соковиту запіканку з фаршем і поділися з нами враженнями в коментарях. Впевнені, ти оціниш її по достоїнству. А також поділися цим простим рецептом зі своїми друзями в соціальних мережах!

facebook