Готувати смачні страви, коли полиці в холодильнику ломляться від великої кількості продуктів, дуже просто. Але коли часу на покупки зовсім не було, а потрібно якось нагодувати рідних або навіть раптових гостей, це вже завдання складніше. Тому завжди тримаю трохи фаршу в морозилці, щоб в разі нестачі часу або продуктів приготувати дуже смачну вечерю.
Ми поділимося з вами рецептом дуже смачної страви з фаршу, яка легко готується. Воно виходить дуже ніжною, та соковитою і презентабельною на вигляд. Всі інгредієнти ви по-любому знайдете у себе на кухні.
Страва з фаршу на швидку руку
СКЛАДОВІ
– 200 г яловичого фаршу
– 500 г картоплі
– 150 г рису
– 1 морква
– 0,5 цибулина
– 200 мл води
– 1 ст. л. томатної пасти
– 2 ст. л. рослинної олії
– 2 ст. л. сметани
– 50 г твердого сиру
– сіль
Приготування
1. Звари до напівготовності рис. Натри моркву і дрібно наріж цибулю. Обсмаж овочі на сковорідці.
2. Змішай рис і зажарку з фаршем. З отриманої маси зроби невеликі кульки діаметром приблизно 4 сантиметри.
3. Наріж картоплю кружечками.
4. Змасти форму олією. Виклади картоплю і кульки з фаршу у вигляді квітки або як душа забажає. Запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
5. Тим часом приготуй заливку. Для цього змішай сметану, воду, томатну пасту, сіль, спеції. Залий цією сумішшю заготовку і залиш в духовці ще на 15 хвилин.
6. Після закінчення 15 хвилин посип запіканку тертим твердим сиром і відправ в духовку ще на 5 хвилин, щоб сир повністю розплавився.
7. Перед подачею на стіл можеш прикрасити страву зеленню. Смачного!
ПОРАДА РЕДАКЦІЇ
Запіканка виходить дуже ситною і соковитою. Це відмінна альтернатива смаженої картоплі і котлет. Також можеш додавати сезонні овочі, наприклад болгарський перець або помідори. Так блюдо буде ще смачнішим. Пропонуємо твоїй увазі ще один варіант дуже ситної запіканки з фаршем.
Спробуй приготувати цю соковиту запіканку з фаршем і поділися з нами враженнями в коментарях. Впевнені, ти оціниш її по достоїнству. А також поділися цим простим рецептом зі своїми друзями в соціальних мережах!
