Найлегший і скажу вам чесно, найсмачніший рецепт празького тортика. Дякую подрузі за рецепт! Спробуйте і ви. Ніколи ще таку смакоту я не готувала, так швидко і легко. А головне – справді смачно.
Складові:
- 1 банка згущеного молока;
- 2 яйця;
- 1 склянка борошна;
- 1 ч. л. соди, гашеної оцтом;
- 3 ст. ложки какао;
Для крему:
- 2 склянки молока;
- 1 яйце;
- 4 ст. ложки борошна;
- 1,5 ст. цукру;
- 4 ст. ложки какао;
- 250 г вершкового масла;
Приготування:
У мисці добре спушити згущене молоко і яйця, додати гашену соду і всипати борошно разом з какао.
Замісити тісто.
Розділяємо тісто на 2 частини. У формі, змащеній вершковим маслом спекти 2 коржі при температурі 180 градусів. На випікання іде 20-30 хвилин (колір какао надає коржам темний колір, тому потрібно стежити, щоб не підгоріли).
Коли коржі охолонуть, кожен розрізати уздовж навпіл.
Приготувати крем:
4 ст. ложки борошна змішати з цукром, 1 ст. молока і яйцем.
Все добре розтерти, а потім акуратно влити решту молока і поставити на вогонь. Варити на повільному вогні до кипіння. Зняти з вогню, остудити. Потім додати какао, масло і добре спушити.
Намазати кремом коржі.
Смачного!
