Так швидко хачапурі ви ще не готували, пише Spisa.
Складові:
- борошно – 1 склянка;
- яйце – 1 штука;
- молоко – 1 стакан;
- сулугуні (сир) – 300 грам;
- вершкове масло – 30 грам;
Приготування:
- Яйце збиваємо вінчиком.
- Додаємо молоко і знову збиваємо.
- Додаємо борошна і збиваємо.
- Натираємо сулугуні.
- Додаємо натертий сир і ретельно розмішуємо.
- Змащуємо сковорідку вершковим маслом, виливаємо тісто і смажимо на повільному вогні, поки не підрум’яниться.
- Перевертаємо на другу сторону і смажимо до готовності.
Читайте також: 1 літр молока, 200 мл сметани, 3 яйця – і смачнючий домашній сулугуні готовий
Смачного!