Хрумкі огірочки з ароматом кропу – ось секретний складник успіху цього салату, а те, що його легко готувати – додаткові плюси для господинь. Кілька хвилин вашого часу і взимку ви відчуєте, що затрати окупилися в стократ – цей салат підійде до будь-якого гарніру.
Рецепт
Інгредієнти:
• Огірки – 12 шт середнього розміру
• Цибуля – 4 шт
• Сіль – 1 столова ложка
• Цукор – 1 столова ложка
• Оцет – 3 столові ложки
• Лавровий лист – 6 шт
• Кріп
Приготування:
1. Цибулю почистити та порізати дрібними кубиками.
2. Огірки миємо і ріжемо кружальцями. Якщо ви хочете аби салат був ще й красивим, то вибирайте огірки середнього розміру.
3. Кріп порізати, якщо вам смакує й петрушка – додайте й її. Можна це все зробити за допомогою блендера і збити зелень з сіллю.
4. У чисті банки покласти зелень, горошки перцю, сіль, цукор, влити оцет.
5. Далі наповнюємо банку огірками, цибулею, зеленню.
6. Наверх кладемо лавровий лист.
7. Закип’ятити воду та залити дуже акуратно місткість банки.
8. Відразу закрити їх та дати повністю охолонути під рушником.
Смачного!
Фото ілюстративне, glavred.info.
07/15/2022
