Нарешті з’явились баклажани! Чоловік і діти уже просять приготувати цей незвичний салатик. Вельми смачний і на святковий стіл підійде і на щодень. Салат з баклажанів.
Інгредієнти:
- баклажан.
- яйця 3 шт.
- сіль 0,5 ч. л.
- цукор 1 ч. л.
- оцет 2 ст. л.
- майонез.
- цибулина невелика.
Готуємо:
Наріжте тоненько цибульку.
Додайте цукор, сіль, оцет(за смаком).
Наріжте баклажан соломкою, додайте сіль, відставте на хвилин 10.
Обсмажте на олії.
Змішайте відварені нарізані на твердо яйця, цибулю і баклажани.
Додайте майонез.
Готово!
Смачного!
