Готую цю страву часто, адже навіть дитина смакує так трішки риби.
Інгредієнти:
1 ст. ложка олії,
1 середня цибулина,
3 зубці часнику,
1 невеликий кабачок,
200-250 грамів спагеті,
1 банка (180 грамів)консервованого тунця шматочками в олії,
100-150 грамів твердого сиру,
Прованські трави, сіль, чорний перець до смаку.
Процес приготування:
1. Для приготування потрібно взяти досить глибоку сковорідку. Обсмажуємо дрібно порізану цибулю та часник в невеликій кількості олії. Додаємо дрібку солі.
2. Паралельно ставимо кип’ятити каструлю з водою для того, щоб відварити спагеті до стану аль денте. (вони мають залишитись трішки твердуватими). Не забудьте посолити воду!
3. До обсмажених цибулі та часнику вкидаємо кабачок. Його необхідно порізати великими кубиками 1,5-2 см. Протушкувати овочі разом 3-5 хвилин, та додати до них консервований тунець.
4. Суміш добре прогріти та всипати прованські трави, чорний перець.
5. Відварені спагеті відкинути на сито та доєднати до овочів і риби. Перемішати всі інгредієнти й щедро присипати сиром. Накрити сковороду кришкою і зачекати поки сир розтопиться.
Смачного!
