fbpx
Рецепти
Не одразу й зрозуміла що їм! Не вірила, що курячі шлyночки можна приготувати АЖ так смачно! А головне, не дорого і без зайвої мороки

Складові:

  • півкіло курячих шлyнків;
  • сметана – 150 грам;
  • мариновані огірки – 2 штуки;
  • велика цибулина;
  • морква – 1 штука;
  • зубчик часнику;
  • хрін – 2 столові ложки;  Джерело
  • рослинна олія;
  • спеції за смаком;
  • корінь свіжого імбиру – 0,5 сантиметра.

Читайте також: Ці знаки Зодіаку найнастирніші безцеремонні, і просто нав’язливі

Курячі шлунки в сметанному соусі. покроковий рецепт

  1. Курячі шлyночки потрібно очистити, а потім дуже добре промити. Я це роблю під холодною проточною водою.
  2. Відварити в підсоленій воді протягом 40 хвилин.
  3. Остигнули шлyнки потрібно дрібно нарізати.
  4. Моркву миємо, очищаємо і натираємо на крупній тертці .
  5. Цибулю ріжемо кубиками.
  6. Імбир дрібно подрібнити.
  7. Огірки нарізати тонкою соломкою.
  8. Часник пропустити через землянку.
  9. Беремо маленьку сковороду, наливаємо олію для смаження і кладемо подрібнений імбир, часник і обсмажуємо.
  10. Обсмажений імбир з часником з’єднуємо з шлyнками, морквою і цибулею. Все це поміщаємо у велику сковороду і смажимо хвилин 10, періодично помішуючи.
  11. Тепер можна влити сметану, додати хрін і солоні огірочки. Все добре перемішуємо, сіль і чорний мелений перець додаємо за смаком.
  12. Загасити на середньому вогні ще 10 хвилин.
    П
  13. одавати шлунки можна з гарніром і свіжою зеленню. Смак тушкованих шлунків просто чудовий.
facebook