fbpx
Рецепти
Шедевр з 1 головки цвітної капусти, масла і олії. Готується так просто, що капусту навіть не потрібно нарізати!

Якщо рецепти, де потрібно просто закинути у воду вас більше не цікавлять, пропонуємо надзвичайно простий, але неймовірно смачний рецепт цвітної капусти від відомого фуд блогера Аліси Купер (@alisa___cooper).

Інгредієнти:

  • качан цвітної капусти;
  • рослинна олія;
  • вершкове масло.

Приготування:

  1. Беремо наш качан і опускаємо в киплячу воду вниз головою РІВНО на 6 хвилин. Дуже важливо капусту не переварити.
  2. У сотейник наливаємо 2 ложки рослинної олії і в нього ж 1 столову ложку вершкового масла. Це мінімум на великий качан. Більше можна – буде смачніше. Менше не можна. Чекаємо, поки вершкове масло розтане і одразу знімаємо з вогню.
  3. У вогнетривку посудину ставимо наш качан. Як годиться ставимо. Головою вгору. Поливаємо сумішшю масел і солимо. У духовку на 170 градусів на 1-1,5 години.
  4. Ставимо таймер на телефоні і поливаємо маслом, яке стікає з капусти у форму 4-5 разів. Для цього можна використати піпетку, ложку чи пензлик.

Готово! Їсти можна просто так, можна додавати лимон або мочати в грецький йогурт.

Читайте також: 1 літр молока, 200 мл сметани, 3 яйця – і смачнючий домашній сулугуні готовий

Смачного! Обов’язково діліться рецептом з друзями!

facebook