Не знаю, хто придумав цей рецепт, але він чудовий! джерело
ІНГРЕДІЕНТИ:
- 2 молоденьких (маленьких) кабачка
- 3 невеликих помідора
- 2-3 великих печериці
- 1 велика цибулина
- 100 г копченої курячої грудки (можна замінити відвареної, а можна зовсім не класти м’ясо)
- Половинка болгарського перцю
- 45 г сиру Пармезан
- 1 зубчик часнику
- всі спеції і сіль за смаком
Читайте також: Смак цих котлет здивував всю сім’ю! Всього триста грамів фаршу а стільки котлет вийшло!
Готуємо
- кабачки нарізати уздовж на пластини, але не до кінця.
- овочі, м’ясо і гриби нарізати довільно, як вам більше подобається
- Пармезан (або будь-який інший твердий сир) натерти на дрібній тертці
- Деко змастити олією, а що ще краще – застелити пекарським папером.
- Викласти трохи цибулі і помістити на неї кабачки
- Далі нам належить виконати цікавий квест – в кожен розріз покласти начинку!
- На даному етапі любителі спецій присмачують кабачки приправами, а потім всі разом дружно посипаємо їх тертим сиром і відправляємо кабачкові віяла на 40 хвилин в розігріту духовку.
