Якщо їжа готується про запас, то через якийсь час вона може набриднути. Якщо ви приготували багато картопляного пюре, пропонуємо вам цікавий рецепт, в основі якого лежить пюре. Результат – дуже смачний! Така апетитна і ситна закуска полетить із столу відразу ж.
Текст відредагований творчим колективом видання Intermarium.news.
Для сирно-картопляних котлет візьміть наступні інгредієнти: пюре; тертий сир; нарізану зелену цибулю; сіль, перець за смаком; нарізаний і обсмажений бекон або ковбаса (за бажанням); соняшникова олія; яйце; борошно; панірувальні сухарі.
Приступаємо до приготування:
1. У мисці змішайте пюре з тертим сиром, нарізаною зеленою цибулею, беконом / ковбасою, сіллю і перцем за смаком.
2. На деко, застеленим пергаментом, викладіть сирно-картопляну масу, розрівняйте, накрийте другим листом пергаменту, притисніть, утворюючи рівну поверхню. Поставте в холодильник на 30-60 хвилин.
3. Дістаньте з холодильника і круглою формою виріжте з «тіста» котлетки.
4. Обваляйте їх у борошні, яйцях і панірувальних сухарях.
5. І обсмажте на олії до хрусткої скоринки.
Смачного!
Фото – ілюстративне
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
