У такому вигляді гречку їдять всі і ще добавку просять!
Складові:
– 150 грам гречаної крупи
– 50 грам вершкового масла
– 80 грам сиру
– 1 морква
– 1 цибулина
– 1 помідор
– 3 яйця
– 250 мілілітрів води
– сіль, перець за смаком
Приготування:
1. Відварюємо гречку в підсоленій воді до готовності.
2. Cир натираємо на тертці.
3. Варені яйця нарізаємо дрібними шматочками.
4. Цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на тертці.
5. Обсмажуємо цибулю з морквою до золотистого кольору, потім додаємо нарізану невеликими шматочками помідору і тушкуємо ще пару хвилин.
6. На дно форми, змащеної маслом, викладаємо половину підготовленої каші, потім присипаємо сиром, потім викладаємо половину обсмажених овочів і посипаємо яйцями.
7. Викладаємо гречку що залишилася, знову тушковані овочі і знову присипаємо все тертим сиром.
8. Запікаємо при 200 С протягом 10 – 15 хвилин.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
