fbpx
Рецепти
Неймовірно смачна страва з фаршу та грибів – не проґавте рецепт

Сьогодні ми покажемо Вам, як приготувати неймовірно смачну страву з фаршу та грибів. Суперський рецепт, ні в якому разі не пропустіть його. Страва за нашим рецептом виходить ну просто шикарною.

Вона відмінно поєднується з будь-яким гарніром, так що добре підійде як до обіду, так і до вечері, пише “На кухні“.

Для приготування смачної страви з фаршу та грибів, потрібно:

  • шістсот грамів м’ясного фаршу
  • одне яйце
  • дві головки ріпчастої цибулі
  • двісті п’ятдесят грамів печериць
  • дві столові ложки сметани
  • вісімдесят грамів сиру
  • чорний мелений перець і сіль – за смаком

Як же приготувати смачну страву з фаршу та грибів?

Почати потрібно з підготовки м’ясної основи:

м’ясний фарш помістити в глибоку ємність.

Ріпчасту цибулю почистити і одну головку дуже дрібно нарізати. Додати до фаршу.

В ту ж ємність збити яйце. Посолити, поперчити і все добре перемішати.

А тепер треба підготувати начинку:

Гриби очистити від верхньої шкірки і нарізати не надто маленькими шматочками.

Частину, що залишилася цибулину порізати тонкими чверть кільцями.

Сковороду поставити на вогонь і розігріти.

У розігріту сковороду влити рослинну олію.

Після в рослинну олію відправити цибулю. Обсмажувати її до отримання золотистого кольору.

Як тільки цибуля набуде золотистого відтінку, додати туди гриби. Обсмажити все до готовності грибів. Після посолити начинку.

У сковороду додати сметану. Гарненько все перемішати і протримати на вогні ще три хвилини.

Ну а зараз слід зібрати страву і запекти її:

Деко змастити олією.

Брати по дві столові ложки фаршу і змоченими водою руками скачати кульки.

Укласти кульки з фаршу на деко.

У кожній кульці зробити невеликі поглиблення. У центр кожної кульки покласти начинку з грибів.

Температурний режим духовки встановити на сто вісімдесят градусів. Відправити туди деко з начиненими м’ясними кульками хвилин на тридцять. За цей час натерти сир на дрібній тертці.

Через півгодини страву дістати з духовки і посипати натертим сиром.

Страву знову закласти в духовку хвилин на сім.

Ось і все наша смачна страва з фаршу і грибів готова.

Перекладіть її на красиву тарілку і подайте до столу. Смачного!