Неймовірно смачний брауні з сиром і вишнями: не сумнівайтеся, вийде чудовий шоколадний десерт
Такий брауні у розрізі виходить дуже красивим. Шоколадне тісто гарно піднімається і чіткими контурами змішується з сирною масою.
Це, тепер, улюблений десерт її родини. Дуже смачно!
Брауні з сиром і вишнями
- 100 г чорного шоколаду,
- 300 г сиру,
- 200 г вишень,
- 100 г борошна,
- 100 г масла,
- 150 г цукру,
- 4 яйця,
- 1 ч. ложка розпушувача,
- ванілін,
- дрібка солі.
- Форма діаметром 20–22 см.
Миску з шоколадом і маслом поставити на водяну баню, розтопити, ретельно перемішати до однорідної маси, остудити.
В іншу миску всипати 100 г цукру, дрібку солі, 2 яйця, збити міксером, додати розтоплений шоколад і перемішати. Всипати просіяне борошно і розпушувач, перемішати, тісто не повинно бути густим.
Приготувати сирну масу:
Читайте також: Неймовірно смачна грибна юшка з карпатських білих грибочків
до сиру додати 2 яйця, 50 г цукру і дрібку ваніліну, розтерти міксером до однорідності.
Форму змастити маслом, на дно вилити третину шоколадного тіста. Наступним шаром вилити половину сирної маси. Потім розкласти вишні. І полити половиною решти шоколадного тіста. Повторити сирний шар і вишні.
В кінці вилити шоколадне тісто, за бажанням зробити розводи зубочисткою. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хв.
Залишити в формі до повного охолодження.
Смачного!
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
