Неперевершена вечеря для всієї родини. Смачно ситно і незвично!
Складові:
- картопля, 400 г;
- гриби, 200 г;
- яйця, 5 шт;
- цибуля, 1 шт;
- молоко, 500 мл;
- сир, 100 г;
- часник, 2 – 3 зубчики;
- сіль, перець і спеції за смаком;
- олія.
приготування
Потрібно нарізати картоплю дрібними кубиками, цибулю, гриби також дрібно нарізаємо.
Картоплю обсмажуємо 5-7 хвилин в олії на сковороді, згодом додаємо цибулю і гриби, обсмажуємо ще 5 хвилин, солимо, подрібнений часник також додаємо і знімаємо з вогню.
Яйця спушуємо з молоком.
Викладаємо у форму для запікання, картопляну масу заливаємо спушеними яйцями.
Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо хвилин 15, потім виймаємо. Все це гарненько посипаємо тертим сиром і відправляємо же на 10 – 15 хвилин.
Смачного!