Невід’ємна страва Різдвяної вечері: пікaнтні шампіньйони за особливим рецептом. Смачні і дуже легкі в приготуванні

Невід’ємна страва Різдвяної вечері: пікaнтні шампіньйони за особливим рецептом. Смачні і дуже легкі в приготуванні Джерело

Пікантні шампіньйони – проста в приготуванні та дуже смачна закуска з печериць. Рецепт приготування грибної закуски на кожен день та свята.

Читайте також: – Максиме, сину, тут таке, навіть не знаю, як сказати. Здається, я знайшов твою… матір. Сину, ти розумієш, про що я кажу? Про твою рідну матір. Ту, що тебе нарoдила

Інгредієнти

  • Гриби шампіньйони 500 г.
  • Часник 2 зубці
  • Розмарин сухий 2 ч. л.
  • Гострий червоний перець 1 перчинка (за смаком)
  • Оливкова олія
  • Оцет бальзамічний
  • Петрушка 2 гілочки
  • Сіль, чорний перець за смаком

Рецепт приготування пікантні печериці

Гриби добре почистити щіточкою чи м’якою салфеткою. Великі шампіньйони краще розрiзати на 2-4 частини. Почистити часник і порiзати пластинами.

Добре розігріти в сковорідці оливкову олію, додати часник і розмарин. Смажити 30 секунд.

Додаємо гриби, посолити за смаком і смажити, постійно мішаючи. Так смажимо 5-7 хвилин.

Смажити шампіньйони поки вони не почнуть виділяти сік.

Прибрати сковорідку з вогню, гриби перекласти в маленьку каструлю. Додати порiзаний перець чилі, рyблену зелень петрушки і трохи бальзамічного оцту (за смаком).

Коли пікантні шампіньйони трохи охолонуть можна подавати до столу.

Приємного смаку!

You cannot copy content of this page