Ніжні ситні і смачні. Якби подруга не сказала, я б ніколи не здогадалась, що одним з інгредієнтів є картопля. Смакують навіть холодними. А готувати одне задоволення Джерело
Смачні млинці приготовлені з картоплі – просто готувати та дуже смачно. Картопляні млинці виходять тонкими з ніжною м’якоттю. Такими млинцями можна навіть замінити хліб. Дуже добре млинці смакують з сметаною, або розтопленим вершковим маслом.
Інгредієнти
- Картопля 700 г.
- Молоко 2 л.
- Борошно 250-400 г.
- Сода 1 ч. л.
- Яйця 3 шт.
- Олія для тіста 50 мл.
- Зелень
Картоплю відварити до готовності у підсоленій воді. Пом’яти картоплю і залишити щоб охолонула.
Додаємо яйця, добре перемішуємо, потім додаємо частину молока і знову перемішуємо до однорідної консинстенції. Всипати соду і ще влити молока, перемішати.
Продовжувати таким чином додавати борошно і молоко поки не скінчаться.
Добавити олію, перемішати і тісто на млинці готове.
Змазати сковорідку олією і смажити картопляні млинці з обох боків до золотавого кольору.
смажимо млинцісмажимо млинці
Млинці з картоплі мають гарний смак, дуже ніжні на відміну від звичайних млинців на молоці.
В одну частину тіста можна додати рyбану зелень.
Приємного смаку!