Новинка до Великодня! На жоден з відомих мені салатів, цей не схожий! Неймовірне поєднання інгредієнтів. Ситно красиво і смачно
необхідні продукти
- буряк – 700 гр
- чорнослив – 100 гр
- майонез – 2 ст.л
- сіль
- бринза – 200 гр
- сметана – 2 ст.л
- петрушка
- волоські горіхи – 70 гр
- часник – 2 зубчики
Починаємо приготування.
Відварений буряк натераємо на крупній терці Перекладаємо в миску.
Промитий чорнослив нарізаємо соломкою і додаємо до буряка. Туди ж відправляємо майонез, солимо за смаком і перемішуємо.
Петрушку подрібнюємо досить крупно і кладемо в чашу блендера. Додаємо до неї волоські горіхи, часник і все перемелюємо до однорідної маси.
До бринзи додаємо сметану і перемішуємо виделкою до однорідної маси. В отриману суміш додаємо зелень з часником, і перемішуємо.
На блюдо встановлюємо рознімне кільце. Стінки кільця застилаємо папером для випічки.
Збираємосалат. Першим шаром викладаємо буряк, на нього підготовлений соус. Потім знову буряк і так до тих пір, доки повністю не зберемо.
Салат накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 2-3 години. А потім подаємо до столу.
Смачного!
