Нoвинка сезону! Непeрeвершено смaчні м’ясні клубочки до святкового столу. Це не лише гарно, але й шaлено смачно. Здивуйте гостей Джерело
М’ясні клубочки ця страва прикрасить будь-який святковий стіл. Смак у неї просто пальчики оближеш. Коли я прикрашаю ними свій святковий стіл клубочки розлітаються просто на ура. Спробуйте і вам обов’язково сподобається
Складові:
- Фарш – 500 грам;
- Цибуля – 2 головки;
- Гриби – 300 грам;
- Сіль, перець – за смаком;
- Тісто листкове бездріжджове – 500 грам;
- Яйце – 1 штука;
- Суміш прованських трав – за смаком;
- Зелень – пів пучка.
М’ясні клубочки. покроковий рецепт
Готувати м’ясні кульки можна з будь-якого фаршу. Ми будемо готувати з змішаного так як воно виходить більш соковитим. Ви ж можете готувати як з курячого так і з яловичого, або свинячого.
Для початку фарш посоліть, і поперчіть за смаком, також додайте суміш прованських трав.
Цибулю чистимо, шаткуємо дрібними кубиками.
Гриби також нарiзаємо невеликими шматочками, і обсмажуємо разом з цибулею на олії до повної готовності. Солимо, перчимо до смаку.
Після чого додаємо до фаршу, разом з нарiзаною зеленню.
Тісто нарiзаємо на тонкі смужки.
З фаршу формуємо колобок і обмотуємо тiстом як клубок.
Змащуємо зверху яйцем, і відправляємо в духовку на 45 хвилин.
Готуємо при температурі 190 градусів.
Готові кульки викладаємо на тарілку прикрашену салатним листям.
Смачного!
