Ну і смачно! Приготувала учора на пробу і сьогодні знову готуватиму. Неперевершена вечеря зі цвітної капусти.
Інгредієнти:
- цвітна капуста, 500 г;
- цибуля, 1 шт;
- філе куряче, 1 шт;
- сир, 70 г;
- сметана, 200 г;
- часник, 3 – 4 зубчики;
- сіль, перець, орегано, зелень.
Приготування:
Ділимо капусту на суцвіття.
Промиваємо і просушуємо наше куряче філе, нарізаємо на шматочки.
Ріжемо тонкими півкільцями нашу цибульку.
В розігрітій олії обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
Додаємо м’ясо, перемішуємо і обсмажуємо 3 – 4 хвилини.
Всипаємо капусту, солимо, перчимо, додаємо орегано і будь-які інші спеції, перемішуємо.
Додавши сметану, перемішайте. Потрібно накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати близько 20 хвилин.
Часник який був пропущений через прес, додайте в капусту, всипте нарізану зелень і тертий сир, тушкуйте ще 2 хвилини.
Смачного!