fbpx
Рецепти
Ну нарешті сезон кабачків! Тепер можу спокійно їсти свої улюблені кабачкові кекси. Смачні, ситні і жодного зайвого сантиметра в талії

Ну нарешті сезон кабачків! Тепер можу спокійно їсти свої улюблені кабачкові кекси. Смачні, ситні і жодного зайвого сантиметра в талії.

Що нам знадобиться:

  • один великий кабачок
  • сто грамів сметани
  • сто п’ятдесят грамів борошна
  • три чайні ложки розпушувача
  • три яйця
  • столова ложка цукрового піску
  • половина чайної ложки солі
  • олія для змащування форми

Готуємо:

Очищений кабачок натираємо на дрібній фракції тертки.

Натертий кабачок перекладаємо в глибоку ємність, присолюємо і залишаємо пускати сік.

Через п’ять хвилин віджимаємо кабачок від зайвої рідини.

До віджатих кабачків додаємо всі інгредієнти крім борошна. Добре спушуємо за допомогою міксера.

До отриманого тіста просіяти борошно, змішане з розпушувачем.

Отримане тісто розливаємо по формочках змащених олією.

Відправляємо на пів години в духовку попередньо розігріту до 180°.

Смачного!

facebook