Обожнюю смажену рибку, але від запаху під час смаження хоч з хати тікай. Подруга поділилась секретом, як смажити рибку, аби не було запаху на весь дім.
Для початку потрібно ретельно помити кожну тушку і деяку почистити.
Посолити, але зовсім небагато, і поперчити. В розпечену сковорідку налити соняшникової олії.
Посипати сіллю олію в сковорідці. Завдяки цій хитрості олія під час смаження не буде розлітатись пекучими краплями по всій кухні. Тому і солити рибу потрібно небагато.
Картоплю почистити і порізати на кружальця. Покласти два три кружальця на сковорідку. Рибку смажити з кружальцями. Картопля й усуває рибний запах.
Візьміть пакет і насипте в нього будь-яке борошно (кількість залежить від того скільки у вас риби). Я люблю кукурудзяну муку, вона надає рибці золотистого кольору.
Складіть в пакет рибу і струсіть. Цей спосіб рятує кухню від бруду.
Після покладіть рибу на сковорідку і смажте, як зазвичай.
Якщо картопля занадто присмажилася, то змініть її на нову.
Смакуйте з задоволенням!
Популярні статті
- Ой, діти, діти! Я п’ятьох виховав, на ноги поставив, а ви одного батька прогодувати не хочете
- 5 квітня вшановується пам’ять святого Нікона: що не можна робити в цей день
- Ми з Тарасом обговорили все і вирішили, що нам обом потрібне весілля. Так, хай мені і за 35 але я хочу білу сукню і вельйон, а ще перший танок молодят і оте хвилювання неймовірного під час вінчання. Однак, мама моя виступила категорично проти нашої ідеї. Каже, що я узагалі не повинна виходити за Тараса заміж удруге. А тут ще й весілля робити
- Двері відчинив незнайомий чоловік, а за його спиною стояла сяюча Тетяна Павлівна і … тримала на руках немовля. Ось така золота у мене свекруха!
- Коли ми нарешті переїхали, свекруха попросила у сина запасний ключ, і коли я приходила додому, частенько заставала “маму” за обходом нашої квартири. Тут знову їй все не подобалося і вона через кожне речення нарікала, як же її синочку не пощастило. Коли з’явився наш син, вона почала приходити з першими півнями і вичитувати мене, що я не годую дитину за розкладом, що я не так прасую пелюшки, намагалася нагодувати місячного сина манною кашею