Обожнюю солоденьке, а пончики – мої фаворити! Ось, мій найулюбленіший рецепт: інгредієнти завжди під рукою, а пончиків отримую цілу гору. Сміливо записуйте рецепт, це справді смачно!
інгредієнти:
- вода тепла, 150 мл;
- сухі дріжджі, 8 г;
- порошок для печива 7 г;
- цукор, 1 ст.л;
- борошно, 2 – 2.5 склянки;
- яйце, 1 шт;
- ванілін за смаком;
- манна крупа, 100 г;
- олія, 2 ст.л;
- цедра 1 апельсина;
Процес приготування:
З’єднайте тепленьку воду з дріжджами, цукром, склянкою борошна. Накрийте і залиште на хвилин 10.
Змішайте яйця з ваніліном, олією.
Вилийте цю суміш в опару і додайте манну крупу. Гарненько перемішуємо.
Всипте порошок для печива 7 г і борошна, 1 стакан, перемішайте.
Натріть цедру апельсина.
Вимішайте тісто і розкачайте його в тонкий корж, надаємо форму майбутнім пончикам.
Розігріваємо багато олії і обсмажуємо пончики, викладаємо на паперові рушники, потім на блюдо і присипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
