fbpx
Рецепти
Обожнюю цей салатик. Зимою до картопельки, або кашки саме те! Легкий і смачний салатик з помідор на зиму

Обожнюю цей салатик. Зимою до картопельки, або кашки саме те! Легкий і смачний салатик з помідор на зиму.

Продукти на 2 кг огірків:

  •  60 г цукрового піску;
  • 30 г солі;
  •  120 мл олії;
  • 4 цибулини;
  •  1 пучок свіжої зелені;
  •  3 ст. л. оцту;
  •  лавровий лист, перець, інші спеції за бажанням.

Покрокове приготування:

Замочіть в холодній воді огірочки,потім промийте, наріжте кружальцями.

Цибульку наріжте соломкою.

У посуд викладіть овочі, перемішайте з іншими інгредієнтами.

Залиште настоюватися при кімнатній температурі 30-40 хвилин.

Поставте каструлю на плиту, варіть хвилин 5 після закипання. Огірки повинні отримати прозорий відтінок.

Перекладіть салат в банки, закатайте бляшаними кришками, витримати в теплі до охолодження.

Смачного!

facebook