Бюджетно і дуже смачно!
Мариновані курячі шлуночки – тепер без них не обходиться жодне застілля!
Інгредієнти:
– курячі шлунки – 800 гр
– цибуля – 2 цибулини
– часник – 5 зубчиків
– зелень кропу
– олія 50 гр.
– 9% -го оцту 50 гр.
– соєвий соус – 2 столові ложки
– сіль – 1/2 чайні ложки
– цукор – 1/2 чайні ложки
– мелений чорний перець
Приготування:
1. Шлуночки промиваємо і відварюємо в підсоленій воді близько 1,5 годин. Остуджуємо і нарізаємо великою соломкою.
2. Цибулю нарізаємо кільцями і заливаємо оцтом на 30 хвилин, періодично помішуючи.
3. Часник і кріп нарізаємо дрібно.
4. Додаємо до шлуночків цибулю (зливши залишки оцту), порізаний часник і кріп.
5. Додаємо соєвий соус, олію, сіль, цукор і перець за смаком.
6. Перемішуємо гарненько і прибираємо в холодильник на декілька годин, в ідеалі на ніч. Смачного!
Читайте також: “У дорогу з Богом”: молитва яку варто знати всім водіям
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
