Ох і смачний же пиріг у мене вийшов за цим рецептом! Дуже сподобалось, що усі потрібні інгредієнти завжди під рукою, а готувати ну дуже вже просто!
Інгредієнти:
- Склянка об’ємом 250мл;
- яйця – 3 шт;
- цукор – 1 склянка;
- ванільний цукор – 1 пачка;
- молоко – 1/2 склянки;
- соняшникова олія – 1 склянка;
- мак – 1 склянка;
- манна крупа – 1 склянка;
- борошно – 1 склянка;
- розпушувач – 1 пачка;
Сироп:
- цукор – 1 склянка;
- вода – 1 склянка(250мл);
- сік лимона – 5 ст.л.;
Крем:
- сметана – 20 г
- цукрова пудра – 1 склянка
Готуємо:
У глибокій мисці з’єднуємо 3 яйця, додаємо 1 склянку цукру та ванільний цукор.
2 хвилини збиваємо все міксером.
До суміші додаємо половину склянки молока, склянку олії, 1 склянку манної крупи, 1 склянку маку.
Усе гарненько перемішуємо і додаємо борошна 1 склянку і розпушувач, перемішуємо.
Переливаємо наше тісто у форму, розрівнюємо.
Випікаємо при 180 градусах 35-40 хвилин.
Доки наш пиріг випікається, ми готуємо сироп.
Для цього у сотейник наливаємо 2 склянки води, додаємо цукор 1 склянку і 5 ст л лимонного соку.
Все це варимо хвилин 5 на вогні, відключаємо і даємо йому трохи охолонути, поки випікається пиріг.
Щойно пиріг спікся дістаємо, проколюємо шпажками і заливаємо сиропом.
Даємо пирогу охолонути і просочитися у холодильнику приблизно 2 години.
Якщо ваш смачнезний пиріг ще не з’їли , то можна зробити й крем.
Для його приготування відміряємо 200 г сметани і додаємо 1 ст.л цукрової пудри, перемішаємо.
Охолоджений пиріг змащуємо кремом.
Смачного!
Головна картинка ілюстративна з вільних джерел. Колаж.