Oй дівчата, яка ж смaкота. Рецепт на мiльйон. Неперeвершено ніжний та смачний французький маковий пляцок.
- 300 г борошна
- 100 г цукру
- 1 столова ложка меду
- 70 г вершкового масла
- 2 яйця
- 1 чайна ложка харчової соди Джерело
Макове тісто
- 150 г цукру
- 150 г борошна
- 6 яєць
- 3 столові ложки води
- 50 мл олії
- 1/2 пачки ванільного цукру
- 100 г маку
Читайте також: Ніжні і соковиті котлетки з осoбливим інгредієнтом. Мої домашні вiдiрватись не можуть розлiтаються на ура
КРЕМ
- 3 яєчні жовтки
- 150 г цукру
- 2 пакети ванільного пудингу
- 700 мл молока
- 250 г масла
- персиковий мармелад
Змішайте всі медові інгредієнти та приготуйте тісто. Ми поділяємо його на 2 частини. Випікати на листових металічних формах розміром 22 х 38 см. Покладіть в нагріту духовку і випікайте 8-10 хвилин при 180 градусах.
Коли витягнемо тісто з духовки, то розкладаємо по ньому мармелад.
Готуємо макове тісто. Розділяємо яйця на білки та жовтки. Яєчні жовтки розтираємо з цукром, водою та олією. Врешті ми змішуємо мак з сухим цукром. Ми збuваємо білок до твердих піків і ретельно перемішуємо його з яєчним жовтком. Змішати ванільний цукор з мукою і перемішати.
Випікайте на 180 градусів, приблизно 20 хвилин.
З молока, цукру та пудингу готуємо пудинг. Яєчний жовток розтерти з маслом. Зніміть приготовлений пудинг з вогню та додайте жовток через деякий час.
На медове тісто ставимо ½ крему, макове тісто, другу половину крему, і, нарешті, другий медовий корж.
Верх може бути прикрашений збитими вершками, шоколадом чи посипаний пудрою .
Смачного!